El vino en la antigua Grecia
by Jesu | Julio 17, 2009 | In Historia del vino | 1 Comment
El vino era un elemento básico en la gastronomía de la antigua Grecia. El contacto de la cultura griega con el vino se produjo a través de la civilización de Creta, que lo importó desde Egipto y Fenicia, y en el siglo VIII a. de C. ya se había popularizado.
Los antiguos griegos tenían toda una cultura en torno al vino, hasta el punto de llegar a adorarlo en la figura del dios Dionisos (Baco, en la tradición romana). También tenía una importante presencia en muchas fiestas religiosas -como las ofrendas y las bacanales-, así como en las celebraciones entre amigos.
El vino que se consumía en la Grecia antigua era especialmente fuerte y contenía una gran cantidad de alcohol, y por ello se rebajaba con agua. Durante las celebraciones con vino era habitual comer aperitivos salados para provocar la sed e incitar a la bebida.
La popularidad que tenía esta bebida en Grecia se trasladó a todos los lugares del Mediterráneo, especialmente Sicilia y las penínsulas Itálica e Ibérica.
Jesú Rodríguez
