La mayor cata de vinos de la península ibérica se celebra en Alcázar de San Juan, donde un jurado compuesto por 1.000 personas debatirá sobre los caldos allí presentados para seleccionar entre los mejores.
El Ayuntamiento de Alcázar de San Juan, a través de la Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha, realizará actividades durante la sesión para ilustrar esta jornada especializada en vinos. Los expertos de la entidad participarán en la cata de manera profesional.
Esta “Gran Cata” precederá a otros eventos, talleres y jornadas como la Feria de los Sabores de Alcázar, que recogerá los principales valores de la gastronomía de la región.
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Puede que los motivos exactos por los que los jóvenes no disfrutan tanto con el vino como sus mayores se nos escapen de la mente, pero en términos generales podemos definir algunos:
- Falta de campañas de publicidad cercana a los jóvenes
- Precios elevados
- Desconocimiento sobre el vino y su industria
- Falsas relaciones: vino-personas mayores
Las cuatro promesas jóvenes de la enología española del momento, José Hidalgo, Mayte Sánchez, Eduardo Eguren y Jorge Navascués, aprovecharon su asistencia a Madrid Fusión para comentar el futuro del sector.
Los enólogos, con edades inferiores a los 30 años, discutieron sobre la necesidad de promocionar el vino entre las nuevas generaciones cambiando las estrategias de marketing y de precios.
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Un vino con forma de perfume. Así es Perfume de Sonsierra 2007, producto elaborado por Bodegas Sonsierra y el diseñador de moda David Delfín, que ya colaboró con las bodegas en temporadas anteriores elaborando productos a caballo entre el arte y el vino.
El vino, que cuesta 25 euros por botella, tiene forma de perfume, incluye materiales con información sobre Bodegas Sonsierra y cuenta con un perfil aromático bien definido gracias a su proceso de crianza en depósito de acero durante 10 días, macerado y en barrica 16 meses.
La promoción del vino corre a cargo de Bimba Bosé y David Agudo, que posan en una sugerente imagen publicitaria realizada por Gorka Postigo. También se ha realizado un corto publicitario para promocionar el original vino. La fotografía publicitaria es la siguiente:
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La Universidad de Santiago de Compostela celebra un curso sobre vino, enología y Edad Media, con motivo de la próxima Feira do Viño do Ribeiro. El curso queda inaugurado hoy y contará con la presencia de Carmen Pardo, secretaria de turismo de la Xunta.
Vinos, Wikipedia
Uno de los objetivos del curso es dar a conocer los aspectos históricos del mundo del vino y sus implicaciones en la Edad Media. La rica cultura del vino en la región y sus implicaciones sociales, con mesas redondas como la titulada Enoturismo e cultura do viño: historia e promoción turística.
Más información | La Voz de Galicia
La exportación de vinos de la Denominación de Origen La Rioja descendió hasta el 31 de octubre un 12,6 %, según datos ofrecidos por el Consejo Regulador de la DOC Rioja.
En registros de litros, durante lo que va del 2009 se han vendido 58,2 millones de litros, frente a los 66,7 millones de litros alcanzados durante la campaña del pasado año.
Este descenso no solo se refleja en el nivel de las exportaciones y en la cantidad de litros vendidos, pues el precio de este manjar líquido también se ha visto afectado, pasando a costar 4,01 € el litro exportado (2008: 4,29 €)
Vinos, Wikipedia
Más información | El Correo Digital
El Vino Albariño tiene un nuevo aliado en Norteamérica, donde el rotativo Los Angeles Times ha publicado un extenso artículo donde reconoce la importancia de la bebida española y donde destaca que los profesionales del vino en EE UU son verdaderos seguidores del líquido que dan las uvas cultivadas en suelo ibérico.
El autor del artículo, W. Blake Gray,señala en su texto que este vino propio de Galicia detsaca “por lo espumoso y complejo de su propuesta”. Gray cita algunas de las bodegas más importantes productoras de albariño en España: Condes de Albarei, Palacios de Fefifañes, Maior de Mendoza y Pazo San Mauro y Martin Códax.
En la actualidad, la firma Gallo se encarga de distribuir vino albariño por EE UU, donde puede comprarse a poco más de 14 dólares, que al cambio en euros son poco menos de diez euros.
Vinos, Wikipedia
Más información: ABC
Enrique G.
El Rioja y los Cinco Sentidos es un evento anual que se celebra en esta región desde el año 1996. Este año tendrá lugar entre el 4 y el 18 de septiembre en diferentes puntos de La Rioja, y combinará contenidos de pasadas ediciones con otros totalmente nuevos.
La inauguración se producirá el día 4 a las 19 horas, con un paseo en bicicleta por los viñedos de Aldeanueva. A partir de entonces, se sucederán los diferentes actos, entre los que se encuentran cursos de catas, exposiciones artísticas, conferencias e incluso una competición de globos aerostáticos.
Gran relevancia en esta edición la dimensión cultural que rodea al vino, y ello se refleja en la convocatoria del II Certamen Internacional de Literatura Hiperbreve o el Concurso de Fotografía. Otro sello de identidad de la edición de este año es el empeño por acercar el vino y su mundo a toda la sociedad y no sólo a los especialistas. Para ello se han programado diversos espectáculos, ferias de vinos y eventos gastronómicos.
El día 13 de septiembre, el programa No es un día cualquiera, de RNE, emitirá en directo desde el Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco. Puedes encontrar más información sobre El Rioja y los Cinco Sentidos en sus cinco blogs temáticos.
Jesu Rodríguez
El vino, al contener alcohol, puede tener una imagen de bebida perjudicial para la salud, aunque lo cierto es que, si se consume con moderación, posee numerosos beneficios para nuestro organismo.
Contrariamente a lo que se piensa, el vino puede ayudar a funcionar al corazón y contribuir a una buena circulación sanguínea, al mismo tiempo que reduce la presencia de colesterol LDL (colesterol “malo”) en la sangre. El vino también contribuye a reducir algunos tipos de diabetes y contiene otros elementos antioxidantes.
Por otra parte, esta bebida incrementa el apetito y favorece el sueño y la relajación. No obstante, siempre conviene tomar menos de dos vasos diarios, ya que una cantidad mayor ya se considera un consumo excesivo, y ello conlleva diversos efectos negativos, entre ellos insomnio -o bien sueño y cansancio profundo- o una bajada de la líbido.
Jesú Rodríguez
The Wine Spectator es una revista estadounidense sobre vinos. Fue creada por Bob Morrisey en 1976, como un diario de periodicidad bisemanal que tenía como objetivo informar y servir por igual a los consumidores y a la industria del vino. Tres años más tarde, fue adquirida por Marvin R. Shanker.
Desde su fundación, The Wine Spectator ha conseguido alcanzar una tirada de 2,2 millones en todo el mundo, lo que la ha convertido en una de las publicaciones sobre vino más leídas e influyentes del mundo. Entre los contenidos de la revista se encuentran catas y reseñas de caldos, recomendaciones, información sobre colecciones y subastas, o una sección dedicada a viajes a lugares de producción vitivinícola o a restaurantes destacados.
Destaca el apartado dedicado a la divulgación, donde los lectores pueden aprender más acerca de la terminología y otros aspectos de la enología. Además, en su edición en Internet existen un apartado de blogs, otro de vídeos, así como un foro y una tienda online.
Jesú Rodríguez
El vino era un elemento básico en la gastronomía de la antigua Grecia. El contacto de la cultura griega con el vino se produjo a través de la civilización de Creta, que lo importó desde Egipto y Fenicia, y en el siglo VIII a. de C. ya se había popularizado.
Los antiguos griegos tenían toda una cultura en torno al vino, hasta el punto de llegar a adorarlo en la figura del dios Dionisos (Baco, en la tradición romana). También tenía una importante presencia en muchas fiestas religiosas -como las ofrendas y las bacanales-, así como en las celebraciones entre amigos.
El vino que se consumía en la Grecia antigua era especialmente fuerte y contenía una gran cantidad de alcohol, y por ello se rebajaba con agua. Durante las celebraciones con vino era habitual comer aperitivos salados para provocar la sed e incitar a la bebida.
La popularidad que tenía esta bebida en Grecia se trasladó a todos los lugares del Mediterráneo, especialmente Sicilia y las penínsulas Itálica e Ibérica.
Jesú Rodríguez
